Ревень (Rheum) ― травянистый многолетник из семейства Гречишных. В природе часто встречается в Европе и Северной Америке, реже в Азии.
Прямостоячие стебли вырастают до 2 метров. На черешках формируются большие листья, которые соединены в прикорневую розетку. Шаровидные соцветия состоят из мелких цветков, образуют ветвистые либо простые метёлки.
Ревень волнистый 'Гласкинс Перпетул' - многолетник, который обычно выращивают ради его съедобных качеств, хотя он обладает и декоративными достоинствами. Крупные вишнево-красные стебли очень красочны, их обычно собирают в зрелом возрасте. Стебли имеют сладкий вкус и хрустящую текстуру. Огромные гофрированные круглые листья остаются зелеными на протяжении всего сезона.